Bakery Takasugi

아다치구 신덴 골목길에 자리한 Bakery Takasugi에서 가장 먼저 눈여겨볼 메뉴는 입소문 난 크림빵이다. 폭신하고 부드러운 빵 속에 채워진 커스터드 크림은 과하게 달지 않고 부드럽게 녹아내려 소박한 그리움을 전한다. 달콤한 빵 코너에는 쌉싸름한 커피 향과 팥소의 단맛이 어우러진 커피 단팥빵이나 꼬리 끝까지 초코 크림이 차 있는 초코 소라빵도 있어 고르는 재미를 더한다.

단맛뿐만 아니라 반죽 자체의 구수한 풍미를 즐길 수 있는 빵들도 빼놓을 수 없다. 버터 향이 은은하게 피어오르는 크루아상은 바삭한 결이 살아 있어 살짝 다시 구워 먹기에도 제격이다. 씹는 맛이 있는 하드 계열 중에서는 단단한 바게트 식감의 빵 사이에 달콤한 크림을 샌드한 밀크 프랑스와 큼직하게 든 치즈에 쫄깃한 식감이 돋보이는 치즈 프랑스가 눈에 띈다. 식사용으로는 구워 먹기 좋은 저미나 무화과와 호두를 넣은 그레이엄 피그 등 매일 식탁에 올리기 좋은 메뉴들이 고루 갖춰져 있다.

매장은 포장 전용으로 운영되며 결제는 현금으로만 가능하다. 화요일부터 토요일 낮 시간대에 문을 열어, 달콤한 빵이나 식사빵을 사러 동네 산책길에 가볍게 들르기 좋은 곳이다.